Qual è la connessione tra glutine e diabete?

Glutine e diabete sono collegati in due modi. Gli individui con diabete di tipo uno sono ad una maggiore probabilità di avere la malattia celiaca, una condizione che rende una persona intollerante al glutine. Per gli individui con diabete di tipo due, che limitano il consumo di alimenti contenenti glutine ha mostrato risultati positivi nel miglioramento della salute generale. La riduzione o l'eliminazione del glutine dalla propria dieta dovrebbe essere solo una parte di un piano di trattamento del diabete ampia che si crea con l'assistenza di un medico.

Dall'inizio dell'agricoltura, il glutine è stato parte della dieta umana. Il glutine è una proteina presente nel grano e di prodotti a base di grano. In pane, è la parte di grano che permette lievitare e mantenere la sua forma durante la fermentazione. Anche se il suo ruolo è stato importante nella storia umana, i prodotti a base di grano, dove risiede hanno aggiunto alla epidemia di obesità. Prodotti come i livelli di glucosio nel sangue il pane causa a picco. Picchi costanti del glucosio ematico può portare al diabete di tipo due, una condizione in cui il corpo è resistente agli effetti di insulina prodotta dal pancreas.

Diabete di tipo uno, d'altra parte, è una malattia autoimmune, e non ha nulla a che fare con mangiare carboidrati o zuccheri. Il corpo stesso attacca e distrugge le cellule che producono insulina nel pancreas. La connessione tra il glutine e diabete, in questo caso è che circa il 10% di tipo uno diabetici hanno celiachia, un altro disturbo autoimmune che li rende senza glutine-intolleranti. Con la malattia celiaca, si sperimenta una grave malattia gastrointestinale dopo aver mangiato tutto ciò che contiene glutine. A partire dal 2011, la comunità medica sta ancora occupando il rapporto tra questi due disturbi nella speranza di trovare cure per entrambi.

Inoltre l'assunzione di farmaci, uno dei principali trattamenti per il diabete di tipo due è ridurre il proprio consumo di zuccheri e carboidrati. Evitare cibi ricchi di glutine può raggiungere questo obiettivo, in quanto esiste glutine negli alimenti con elevati livelli di carboidrati. Esiste lo stesso beneficio per il tipo uno diabetici, anche se non hanno la malattia celiaca. Mantenere una corretta zucchero nel sangue attraverso iniezioni di insulina e dieta garantisce una migliore qualità della vita. E 'importante ricordare che per la maggior parte dei diabetici, glutine e diabete non si escludono a vicenda; mantenendo una piccola quantità di glutine nella dieta sarà più facile da regolare a cambiamenti dietetici necessari per il trattamento del diabete.

Se si ha il diabete, è importante discutere il legame tra glutine e diabete con di un medico. Un medico può aiutare un paziente a costruire un piano di trattamento in cui limitare l'assunzione di glutine è solo uno dei tanti passi verso uno stile di vita più sano. Anche se il glutine e il diabete può essere una combinazione dannoso, è facilmente evitato attraverso l'aiuto di un professionista.

  • Con il diabete di tipo uno, il corpo stesso attacca e distrugge le cellule che producono insulina nel pancreas.
  • La maggior parte dei tipi di pane contengono glutine.
  • Frumento contiene glutine.
  • Coloro che soffrono di celiachia non riescono ad assorbire certi nutrienti a causa dei danni causati da glutine villi nel rivestimento intestinale.