Che cosa è un Rice Cooker Pan?

Una vaschetta pentola di riso è un piatto progettato specificamente per la cottura del riso. Questi tipi di piatti dovrebbero risolvere i problemi che possono derivare dal tradizionale metodo di acqua e di pentola di cottura del riso. Essi sono tipicamente unità elettriche che operano lontano da una stufa, ma diversi stili di riso cucina pentole creare un'ampia gamma di risultati.

La maggior parte dei fornelli di riso sono due pentole che lavorano insieme. Il pan di fuori o shell contiene i componenti elettrici e di riscaldamento del fornello; si è attaccato al cavo di alimentazione che si collega alla presa a muro. La pentola interna si trova all'interno del guscio ed è dove lo chef mette il riso e l'acqua. La capacità di rimuovere la vaschetta interna è pratico data la necessità di pulizia dell'unità seguenti cottura. Questa vaschetta volte può essere acquistato separatamente, eliminando la necessità di sostituire l'intera unità se la vaschetta interno originale consuma o è danneggiato.

Ci sono due tipi principali di riso cucina pentole, il primo dei quali è il tipo piatto. Questi forni hanno un elemento riscaldante che si trova sotto il fondo della pentola interna, che permette il calore aumenti dall'elemento riscaldante per cuocere il riso. Si tratta di un fornello di base che di solito hanno solo due impostazioni: cucinare e caldi. Un sensore di temperatura in contatto con la padella rileva quando la temperatura della pentola è abbastanza alto per passare la padella all'impostazione calda e prevenire il riso dalla combustione.

Il secondo tipo di riso cucina pan fornello per induzione. Questi funzionano facendo passare una corrente attraverso una bobina di metallo, creando un campo magnetico. Quando il cuoco inserisce la pentola interna nella pentola e il campo magnetico, il campo magnetico genera calore che cuoce il riso. Alcuni modelli generano più calore di cottura rendendo la pentola interna di un materiale magnetico, che resiste cambiamenti nel suo livello magnetismo, quindi finisce per creare qualche attrito a livello molecolare.

Nel confronto tra i due tipi di riso pentole fornello, un fornello pentola di riso induzione di solito è l'opzione migliore. Fornelli piastra generano sempre calore solo nella parte inferiore, in modo cottura del riso è uniforme attraverso l'intera vaschetta. Con un fornello a induzione pan di riso, il riso è più uniformemente cotto a causa del posizionamento della pentola interna nel campo magnetico. E 'anche molto facile da effettuare le regolazioni di temperatura sottili manipolando il campo magnetico tramite impostazioni computerizzati collegati a pulsanti o manopole. Versioni Piastra tendono ad essere meno costoso, tuttavia, per cui alcune persone che non cucinare il riso con alta regolarità preferiscono questi modelli.

Alcune pentole cuoci riso raddoppiare come pentole a vapore. Per utilizzare la teglia in questo modo, lo chef pone un piccolo rack o cesto sul fondo della pentola interna, insieme con acqua. Aggiunge poi che cosa articoli vorrebbe vapore al rack o di basket e si trasforma la padella sul. Pentole fornello Rice che fungono anche da piroscafi normalmente vengono con alcune raccomandazioni per i tempi e gli importi di acqua di cottura per vari ortaggi all'interno il manuale dell'operatore del proprietario.

Indipendentemente dal fatto che una padella pentola di riso è dello stile piatto o induzione e ha un'opzione fumante, pentole fornello di riso sono disponibili in una varietà di formati. Una cucina che fa 4-6 tazze di riso asciutto è standard, ma ci sono quelli mini che cucinano solo due tazze che sono buoni per gli individui. Quelli più grandi possono cucinare fino a dieci tazze di riso a secco e sono migliori per famiglie o gruppi di grandi dimensioni.

  • Riso rosso.
  • Una ciotola di riso.
  • Una pentola di riso.
  • Riso crudo.