Quali sono i fagioli verdi?

Fagiolini sono un alimento nella stessa famiglia, come i fagioli neri e fagioli. Sono costituiti da un baccello verde con piccoli semi all'interno, ed entrambi sono solitamente mangiati insieme come una singola unità. Fagiolini sono a volte chiamati fagiolini o scatto fagioli. Il termine "stringa bean" deriva dalla routine preparazione che comporta la rimozione di un pezzo di fibra filata dal retro di ciascun bean prima della cottura. Molti nuovi ceppi di fagiolini in realtà non hanno una stringa più, e l'unica preparazione richiesta è spezzando le estremità.

I fagioli sono normalmente consumati freschi, e per l'acquisto di loro, è generalmente importante scegliere i fagioli di altissima qualità. La maggior parte degli esperti dicono che un colore verde brillante è un buon segno, e non ci dovrebbe essere lividi o altri difetti evidenti. I fagioli dovrebbero generalmente essere ferma e croccante, e dovrebbero fare un rumore scoppiettante acustico in caso di rottura. E 'importante conservare i fagioli in frigorifero fino a destra prima sono cotte, ed è una buona idea di lavarli prima della cottura.

La maggior parte degli esperti nutrizionisti ritengono fagiolini sono un alimento molto sano. Sono generalmente ad alto contenuto di vitamine importanti e abbastanza basso contenuto di calorie. Il fagiolo verde è anche relativamente ricchi di fibre, che può aiutare la digestione, e hanno un sacco di vitamina K, che può potenzialmente aiutare una persona a mantenere le ossa robuste. Alcuni nutrizionisti ritengono che i fagioli verdi potrebbe essere molto utile nella lotta contro le malattie cardiache. Hanno diverse vitamine che aiutano a ridurre la quantità di colesterolo che si accumula nei vasi sanguigni.

Le persone generalmente cuocere i fagioli verdi come contorno o come una piccola parte di un piatto più grande, e sono raramente utilizzate come piatto principale. In molti casi, sono semplicemente bolliti in acqua con pochissima preparazione aggiuntiva. Essi sono utilizzati anche in una grande varietà di ricette diverse dalle zuppe alle casseruole, e le diverse culture hanno approcci diversi alla loro preparazione.

Il fagiolo verde è stato addomesticato nel paese sudamericano del Perù da tribù indigene della zona. Da lì, si diffuse in tutto il Nuovo Mondo. Nel 16 ° secolo, marinai spagnoli di ritorno dalle Americhe finalmente introdotto il chicco verde per l'Europa, ed è diventato rapidamente un alimento popolare. Infine, sono stati sparsi in tutto il mondo. Il fagiolo verde è progressivamente diventato più popolare nel corso del tempo, e sono consumati in una grande varietà di luoghi.

  • Nella stessa famiglia di fagioli neri e rene, fagioli verdi sono stati cresciuti come coltivazioni in Perù.
  • Fagiolini sono un contorno comune, a basso contenuto calorico.
  • Al momento dell'acquisto di fagiolini, cercare i fagioli che sono verde brillante, ferma, e croccante.