Quali sono i vantaggi della Ghisa padelle?

Ci sono molti vantaggi di pentole in ghisa. Tali vaschette sono convenienti, resistente e di lunga durata. Hanno anche cucinare il cibo in modo uniforme, agiscono come una fonte di ferro nel cibo viene preparato, e sono estremamente versatili. Pentole in ghisa ha resistito alla prova del tempo e continua ad essere un punto fermo della cucina.

Uno dei principali vantaggi di pentole in ghisa è la loro capacità di cottura unica. Ghisa è un conduttore di calore ideale. A differenza di pentole in acciaio e alluminio, ghisa riscalda la superficie di cottura in modo uniforme e coerente. Altri tipi di pentole tendono a riscaldare in modo non uniforme e quindi cuocere i cibi in modo non uniforme. Molti cuochi professionisti dipendono pentole in ghisa per un controllo preciso della temperatura di cottura.

Ghisa padelle sono anche molto ricercati per la loro longevità. Con un po 'di cura, una padella di ghisa, grill, o pan può sopravvivere il suo proprietario. Queste coppelle vengono spesso tramandati come cimeli di famiglia a causa della loro capacità di mantenere la qualità di generazione in generazione. Sono incredibilmente resistente. È molto difficile provocare danni permanenti ad una padella di ferro.

Pentole in ghisa si distaccano dalle altre pentole in quanto forniscono benefici nutrizionali. Il ferro è un nutriente essenziale nella dieta umana. Piccole quantità di ferro sono assorbiti dalla padella di ferro nel cibo durante la cottura, aggiungendo così sostanze nutrienti supplementari. Ulteriori ferro viene assorbito in alimenti acidi, come la salsa di pomodoro. Ghisa può anche essere una risorsa preziosa per una dieta senza grassi o basso contenuto di grassi. Se correttamente stagionato, queste pentole non richiedono alcun oli da cucina o grassi.

Il valore di costo è un altro vantaggio significativo di pentole in ghisa. Una buona qualità griglie in ghisa può essere acquistato per $ 20 a $ 30 dollari (USD). La durata e la longevità delle pentole contribuisce al valore della ghisa mercato pentole usate. E 'abbastanza comune trovare pentole in ghisa decenti o usurati in un garage vendita per uno sconto, ma non lasciatevi ingannare da un aspetto vissuto. Con alcuni di lavaggio e condimento, quasi ogni padella di ferro può essere ripristinato per molti più anni di utilizzo.

Stagionato e adeguatamente curato Ghisa padelle sono antiaderente. Molte persone credono che la qualità della superficie antiaderente di pentole in ghisa supera i costosi, pentole antiaderenti realizzati. Essi, inoltre, non si crepa o scroscio come pentole antiaderenti realizzati a causa della capacità di assorbimento del calore superiore fusione di ghisa. Seasoned pentole in ghisa è ampiamente disponibile, ma alcune persone preferiscono stagione le proprie pentole. Istruzioni condimento può essere trovato con una rapida ricerca su Internet.

Un altro vantaggio del cast in padelle di ferro è la versatilità. Queste pentole possono essere utilizzati per quasi ogni tipo di cucina. Uova strapazzate sono una brezza sulla superficie antiaderente. La capacità termica è grande per le carni di doratura e frittura profonda o superficiale. La ghisa può anche essere trasferito dal fornello direttamente al forno per la cottura.

  • Ghisa conferisce piccole quantità di ferro agli alimenti, soprattutto a base di acidi contenenti pomodori.
  • Padelle ghisa possono essere utilizzati in forno, ad esempio quando la cottura padella cornbread.
  • Alcune persone vendono pentole in ghisa alle vendite di garage.
  • Una padella in ghisa.