Che cosa è un Lamprey?

Un lampreda è un animale marino che si trova in genere in acque costiere e fresco. Mentre sono spesso indicati come anguille lampreda, fanno parte della famiglia dei pesci. Caratteristica più notevole di una lampreda è la sua grande ventosa come la bocca, che è pieno di file di denti affilati. La maggior parte lampreda sono parassiti in natura, e sopravvivere attaccando bocche di pesci e altri animali marini. Una volta collegato, succhiano il sangue degli organismi di accoglienza fino a quando non muore. Ci sono diverse specie di pesce, e possono variare in da 6 a 40 pollici (15 a 100 centimetri) di lunghezza.

Lamprede sono pesci unici e hanno poco in comune con la maggior parte della vita marina moderna. L'unico animale paragonabile alla lampreda è la missine, che ricorda anche un'anguilla e non ha alcuna struttura reale della mascella. Molti scienziati hanno suggerito che le lamprede sono "fossili viventi", o organismi che hanno cessato di evolversi per milioni di anni.

Questo punto di vista non è stato facile per confermare, in quanto trovare lamprede fossili è difficile in quanto sono per lo più fatti di cartilagine che decade rapidamente dopo la morte. I pochi esemplari fossili che sono stati trovati supportano questa teoria, e sembra che negli ultimi-300, più milioni di anni gli animali marini parassiti hanno appena cambiato affatto.

In Nord America, la lampreda di mare è visto come un parassita pericoloso. Completamento dei uomo fatto Welland Canal nel 1921 ha visto la specie diffuse dal lago Ontario agli altri Grandi Laghi e rapidamente diventato una specie invasiva. Il parassita marino animale rifiuti di cui per i pesci raccolti in tutti i laghi. Intere pesca sono stati decimati dalla lampreda, che non aveva predatori naturali nei laghi. La contaminazione delle lamprede stato finalmente controllato nel 1950, quando gli scienziati hanno sviluppato uno speciale agente chimico che ha ucciso lamprede lasciando gli altri pesci illeso. Lamprede si trovano ancora nella regione dei Grandi Laghi di oggi, ma in numero molto più piccoli.

In contrasto con la sua reputazione negativa in America, la lampreda è comunemente visto come una prelibatezza in molte altre parti del mondo, soprattutto in Europa. Pie, stufato e la carne brewet sono tutti gli alimenti che possono essere fatte con il pesce come ingrediente primario. Gli sforzi per ricreare la popolarità della animale marino come alimento in America non sono riusciti a decollare. Questo può avere a che fare con la reputazione negativa come un parassita, e con il suo aspetto anguilla-come.